Klockrent!

På Tornedalens renprodukter i Soukolojärvi (nån mil norr om Övertorneå) har man ett avundsvärt fritt förhållande till klocktiden.

ÖPPETTIDER
Gäller hela året.
Öppnar dom flesta dagar vid 8 eller 9.
Då och då så tidigt som 7.
men VISSA DAGAR
så sent som 11 eller 12.
Vi stänger ungefär 16.45 eller 17.30.
Ibland vid 15.30, men ibland
inte förrän 21.00 eller 24.00
VISSA DAGAR
eller eftermiddagar är jag inte här
överhuvudtaget men på
sistone har vi varit här nästan jämt,
utom när vi är nån annanstans,
men vi borde vara här då också

Arbetstid som poesi.
Visserligen bor mathantverkarmästaren Roger Niemi (SM-guld 2011 för sin soukisrökta renstek) bara 37 meter från jobbet. Men i alla fall.